Top 8 gesunde Schwangerschaftsrezepte!

Inhaltsverzeichnis:

• Vitamine, die Sie während Ihrer Schwangerschaft einnehmen sollten
• Einfache Frühstücksrezepte für den Minimalisten
• Leckere und gesunde Mittagsrezepte
• Schwangerschaftsfreundliche Tee-Rezepte

Wichtige Vitamine, die Sie in Ihre Rezepte aufnehmen sollten  

Wenn es darum geht, das zu nehmen richtige VitamineEs kann zunächst etwas verwirrend sein, was für die gesunde Entwicklung Ihres Babys wesentlich ist. 

Dies sind einige wichtige Ergänzungen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Dies ist durch diese hilfreichen Rezepte einfach zu bewerkstelligen. 

🍊 Vitamin A.

Die beste Quelle für Vitamin A sind Lebensmittel wie Orangenobst und -gemüse, zum Beispiel Pfirsiche, Mangos und grünes Gemüse. 

Es ist super für helfen, Infektionen abzuwehren Sie können haben. 

💊 Folsäure 

Folsäure beugt Neuralrohrdefekten beim Fötus vor. Es ist ein sehr wichtiges Vitamin, das Sie in Ihre Mahlzeiten aufnehmen sollten, und gleichzeitig eine tägliche Einnahme von 400 µg in Betracht ziehen. 

Wenn Sie weitere Informationen rund um Folsäure wünschen, haben wir ein Ganzes Blog-Post ihm gewidmet. 

🥛 Kalzium

Es ist sehr einfach, Kalzium in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, und es ist wichtig für die Entwicklung gesunder Knochen, Zähne und Muskeln für Ihr ungeborenes Baby. 

🍗 Vitamin B. 

Vitamin B hilft bei der Energieerzeugung und Proteinfreisetzung aus Lebensmitteln. Es hilft bei der Erhaltung gesunder Haut, Haare und Nägel und ist wichtig für die Nervensystem und Gehirnfunktion. 

Dies ist ein sehr wichtiges Vitamin und zum Glück für Sie, es kann eine Menge Lebensmittel wie Geflügel, Schweinefleisch, Kabeljau und Milchprodukte usw. gefunden werden. 

Schnelle und einfache Frühstücksrezepte

Bananen-Kakao-Crunch über Nacht Hafer 

Dieses einfache Rezept für Hafer über Nacht ist großartig, wenn Sie zu den Menschen gehören, die morgens ein bisschen mehr Schlaf lieben und Schwierigkeiten haben, Ihr Frühstück als erstes zuzubereiten.

Es hat einige großartige Vitamine wie Kalzium und Ballaststoffe Das ist gut für Ihre Gesundheit und Ihre Babys. 

Rezept 

Alles, was Sie tun müssen, ist, Hafer und Haselnüsse 7 Minuten lang zu rösten oder bis sie duftend riechen.

Sie werden dann die Haselnüsse hacken und sie in ein Deckelglas geben, dann den Hafer hinzufügen.

Milch und Ahornsirup einfüllen und mit Bananen- und Kakaonibs abschneiden.

Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und voila, ein leckeres und einfaches Rezept, um den Tag zu beginnen! 

Was wirst du brauchen

• 40g Hafer 
• Handvoll Haselnüsse 
• 150 ml Milch oder Sojamilch 
• 1 EL Ahornsirup oder Honig 
• 1/2 gehackte Banane 
• 1 TL Kakaonibs 

Toskanische Bohnen auf Sauerteigtoast 

Wer liebt nicht Bohnen auf Toast? Nun, dies ist nur eine schicke Version davon. Perfekt für ein Wochenendfrühstück, wenn Sie die ganze Zeit auf der Welt haben, um zu planen, was Sie haben. Es enthält auch viel Ballaststoffe und Eiweiß, sodass Sie länger satt bleiben!

Rezept 

Zunächst müssen Sie die rote Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer bis niedriger Hitze in einer Pfanne mit einem Schuss Öl kochen. 

Tomaten und Rosmarin dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.   

Sie können Ihre gebackenen Bohnen dann entweder auf dem Herd bei mittlerer Hitze oder einige Minuten in der Mikrowelle kochen.

Toasten Sie Ihr Sauerteigbrot auf beiden Seiten. Mit etwas Olivenöl beträufeln, den Knoblauch einreiben und die gebackenen Bohnen auf dem Toast servieren. 

Was wirst du brauchen 

• 2 EL Olivenöl
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Dose gehackte Tomaten 
• Dose gebackene Bohnen 
• 1 Zweig frischer Rosmarin 
• 2 Sauerteigbrotscheiben 
• Salz und Pfeffer 

Leckere Mittagsrezepte

Ricotta, Tomate und Spinat Frittata 

Ein einfaches Mittagsrezept mit viel Eiweiß, das sich auch am nächsten Tag leicht für das Mittagessen erwärmen lässt! 

Rezept 

Zuerst den Ofen auf 200 Grad / 180 Lüfter / Gas erhitzen. 6. Einen Tropfen Öl in eine Pfanne geben und die gehackte Zwiebel 5-6 Minuten kochen, bis sie leicht golden ist. 

Vom Herd nehmen und die Spinat- und Basilikumblätter hinzufügen. 

Übertragen Sie die Zutaten der Pfanne in eine rechteckige Backform, während Sie einige kleine Kugeln Ricotta hinzufügen und über das Gemüse legen. 

Eier knacken und gut schlagen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie dann Gemüse und Käse in die Dose. 

Im Ofen ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie hellgolden oder fest sind. 

Was wirst du brauchen

• 1 EL Olivenöl 
• 1 große Zwiebel fein geschnitten 
• 300 g Kirschtomaten 
• 100g Spinatblätter 
• Eine kleine Handvoll Basilikumblätter 
• 100 g Ricotta (stellen Sie sicher, dass es pasteurisiert ist, damit es für schwangere Frauen sicher ist)
• 6 Eier, verquirlt

Mageres Fleisch Truthahn Burger 

Die Türkei ist eine großartige Proteinquelle und unterscheidet sich von dem normalen Rindfleischburger, zu dem Sie möglicherweise neigen. Kombinieren Sie es mit frischem Salat und einem Vollkornbrötchen und dieses leckere Gericht kann auch für den nächsten Tag zubereitet werden.

Rezept 

Heizen Sie Ihren Backofen auf 240 Grad / 220 Lüfter / Gas 7 vor. 

Lassen Sie Ihr Putenhackfleisch in einer großen Schüssel hacken, nehmen Sie die geriebene Zucchini in Handvoll und drücken Sie sie gut zusammen, um das überschüssige Wasser zu entfernen, bevor Sie sie in die Schüssel geben.

Sie müssen dann die getrockneten Kräuter, das Bicarbonat von Soda, die Chiliflocken und die Kapern mit einem Gewürz aus Salz und Pfeffer hineinwerfen und gut mischen. 

Sobald Sie gut gemischt haben, teilen Sie die Mischung in vier gleiche Portionen, die zu einem Burger geformt sind. 10 Minuten auf ein Backblech im Kühlschrank stellen. 

Nehmen Sie die Burger aus dem Kühlschrank und sprühen Sie sie jeweils mit ein paar Sprays Öl ein. 

12 Minuten oder bis sie goldbraun sind kochen und im obersten Regal vollständig durchgaren. 

Sie können dann eine auswählen sicherer Käse das können Sie während der Schwangerschaft haben. Auf den Burger legen und weitere 4-5 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist. 

Legen Sie den Burger in ein Vollkornbrötchen, belegen Sie ihn mit einem Salat Ihrer Wahl und dem gewünschten Dressing. 

Was wirst du brauchen  

• 500 g Putenhackfleisch 
• 2 TL getrocknete italienische Kräuter 
• 500 g geriebene Zucchini 
• 2 TL Bicarbonat-Soda 
• 1/2 TL getrocknete Chiliflocken 
• 2 EL abgelassene Kapern
• Olivenöl 
• Salz und Pfeffer 
• Käse Ihrer Wahl 
• Vollkornbrötchen 
• Salat Ihrer Wahl 

Rote Linsen-Butternuss-Kürbissuppe 

Suppe ist so einfach zuzubereiten und kann es auch sein leicht einfrierbar So können Sie sich jederzeit eindecken und erhitzen. 

Rezept

Bei mittlerer Hitze einen Tropfen Öl in einem Topf erhitzen. Fügen Sie die Hälfte des Knoblauchs, des Ingwers und aller Chiliflocken hinzu.

1 Minute unter ständigem Rühren braten. Dann die Linsen hinzufügen und eine weitere Minute braten.

Gemüsebrühe einfüllen und zum Kochen bringen. Lassen Sie es 10-12 Minuten bei geschlossenem Deckel oder bis die Linsen weich sind köcheln. 

Während die Gemüsebrühe kocht, den restlichen Knoblauch und Ingwer hinzufügen, den Butternusskürbis hinzufügen und 12 Minuten kochen lassen. 

Nach 12 Minuten den Butternusskürbis zu den Linsen geben und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und mit einem Mixer glatt rühren. 

Salz und Pfeffer hinzufügen und los geht's! 

Was wirst du brauchen 

• 2 EL Olivenöl 
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 
• 3-Zoll-Stück Wurzel Ingwer, geschält und fein gerieben 
• 1/2 TL Chiliflocken 
• 300 g rote Linsen 
• 1.2 Liter heiße Gemüsebrühe 
• 300 g Butternusskürbis 
• Salz und Pfeffer 

 

Gesunde Tee Rezepte 

Gebackener Kabeljau mit Kräuterkruste 

Dieses leckere Kabeljau-Rezept ist großartig, da es Ihr Vitamin B wirklich in Ihre Ernährung einbringt und mit grünem Gemüse oder einem schönen Salat serviert werden kann, um Sie gesund zu halten! 

Rezept 

Heizen Sie zuerst den Ofen auf 200 Grad / 180 Lüfter / Gas 6 

Sie müssen dann alle Kräuter, Knoblauch und Öl mischen. Die Semmelbrösel einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 

Legen Sie den Fisch auf das Backblech und verteilen Sie die Paniermehlmischung auf dem Fisch. 

10-15 Minuten backen, bis das Fleisch undurchsichtig wird und leicht abblättert. 

Auf Wunsch mit grünem Gemüse und neuen Kartoffeln servieren. 

Was wirst du brauchen

• 180 g Dorschlende 
• 2 EL frische weiße Semmelbrösel 
• 2 EL frische Kräuter 
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert 
• 2 EL Olivenöl 
• Salz und Pfeffer 

Soja-Honig-Huhn mit Kokos-braunem Reis 

Dieses köstliche Rezept ist so lecker wie es aussieht und eignet sich hervorragend für schwangere Frauen, um das dringend benötigte Protein in ihre Ernährung aufzunehmen. 

Rezept

Mischen Sie in einer großen Rührschüssel den Honig und die Sojasauce. Fügen Sie die Hühnerschenkel hinzu und mischen Sie, bis die gesamte Marinade das Huhn bedeckt. 

Legen Sie die beschichteten Hähnchenschenkel in einen kalten Topf auf schwerer Basis. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und kochen Sie, bis das Huhn durchgekocht ist. Die Marinade auf dem Huhn sollte zu einer glänzenden Glasur eingedickt sein. 

Während Sie das Huhn kochen lassen, fügen Sie den braunen Reis in einer separaten Pfanne hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen. Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis 30 Minuten köcheln. 

Wenn der Reis gekocht ist, schütteln Sie ihn mit einer Gabel und rühren Sie dann das Kokosöl, die Sesamkörner und den Koriander unter. Über die gehackten Kürbiskerne streuen. 

Wenn das Huhn vollständig gekocht ist, servieren Sie es auf einem Teller mit dem Reis und dort haben Sie eine köstliche Mahlzeit!

Was wirst du brauchen 

• 4 TL Honig 
• 4 TL Sojasauce 
• 450 g Hähnchenschenkel 
• 150g brauner Reis 
• 1 Esslöffel Sesamöl 
• 1 EL Rapsöl 
• 1/2 TL Kokosöl 
• 1 TL Sesam 
• Eine Handvoll Korianderblätter 
• 1 TL Kürbiskerne 

Gesunder Halloumi Burger 

Halloumi ist ein sicherer Käse, den Sie während der Schwangerschaft essen können. Dieser gesunde Halloumi-Burger lässt Sie nicht im Stich, wie lecker er sein kann! Perfekt für Vegetarier an einem heißen Sommerabend, gekocht auf dem Grill!

Rezept  

Wenn Sie drinnen kochen, erhitzen Sie eine Bratpfanne. Wenn Sie auf einem Grill kochen, erhitzen Sie ihn, bis er heiß ist. 

Die Hälfte des Öls über die Pilze streichen und nach Belieben würzen. 

Auf die Bratpfanne oder den Grill legen und 6-8 Minuten kochen lassen, dabei die Hälfte des Garvorgangs umdrehen. 

Während die Pilze kochen, das restliche Öl über die Halloumi-Scheiben streichen. 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sie leicht verkohlt sind. 

Mischen Sie den Salat Ihrer Wahl und stellen Sie die Burger nach Belieben zusammen. 

Was wirst du brauchen 

• 2 EL Olivenöl 
• 2 Portobello Pilze 
• 200 g Halloumi-Käse 
• 2 Briochebrötchen 
• Fein gehackte Zwiebel 
• Fein gehackte Tomate 
• Fein gehackte Gurke 
• 1 Kalk 
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• Salatblätter 
• Salz und Pfeffer 

Ich hoffe, Sie finden etwas Trost, wenn Sie wissen, dass eine Schwangerschaft nicht bedeutet, dass Sie auf Lebensmittel verzichten müssen, die Sie vielleicht lieben. Es ist erstaunlich, wie einfach und unkompliziert es ist, während Ihrer Woche gesunde Mahlzeiten zuzubereiten, indem Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, um eine zu bringen gesundes Baby in die Welt. 

Wenn Sie eines dieser Rezepte ausprobieren oder eines haben, das Sie persönlich lieben, lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen, da dies einigen anderen werdenden Müttern helfen kann, die möglicherweise Inspiration benötigen!