Lebensmittel, die Sie von Ihrer Einkaufsliste fernhalten sollten 📝
Es ist eine sehr entmutigende Aufgabe, bestimmte Lebensmittel aus Ihrer Ernährung herauszuschneiden, während Sie schwanger sind. Deshalb habe ich zusammengestellt, was Sie konsumieren sollten und was nicht, um Sie und Ihr ungeborenes Baby vor schädlichen Bakterien zu schützen, die in einigen Lebensmitteln leben.
Inhaltsverzeichnis:
🧀 Zu vermeidender Käse
Nicht alle Käsesorten müssen in der Schwangerschaft gemieden werden, aber einige Weichkäsesorten mit weißer Rinde (wie Brie und Camembert) sowie Blauschimmelkäse sollten Sie während der Schwangerschaft meiden. Der Grund dafür ist, dass sie weniger Säure als Hartkäse enthalten und einen höheren Feuchtigkeitsgehalt aufweisen, was ein ideales Milieu für das Wachstum schädlicher Bakterien wie Listerien bietet.
Obwohl einige Weichkäse nicht gegessen werden können, sind alle Hartkäse wie Cheddar, Parmesan und Stilton sicher.
Abgesehen von schimmelgereiften Weichkäsen können alle anderen sicher in Ihrer täglichen Ernährung wie Hüttenkäse, Mozzarella, Feta, Frischkäse und Halloumi verwendet werden. Was bedeutet, ja, Sie können immer noch diese leckere Pizza haben 🍕
Top Tipp
Wenn Sie, genau wie ich, Pizza lieben und sich bei Fertigpizza unsicher sind, wäre es doch eine tolle Idee, Ihre eigene Pizza mit unbedenklichen Käse- und Fleischsorten zu gestalten, die weder Ihnen noch Ihrem Baby schaden.
🥚Der British Lion Code of Practice
Da sich die Empfehlungen ständig ändern, sind Sie vielleicht unsicher, ob der Verzehr von Eiern während der Schwangerschaft unbedenklich ist. Da Eier generell eine gute Proteinquelle darstellen, ist eine abwechslungsreiche und proteinreiche Ernährung während der Schwangerschaft besonders wichtig.
Rohe oder nur teilweise gekochte Eier sollten Sie meiden, es sei denn, sie entsprechen dem Lebensmittelsicherheitsstandard „ British Lion Code of Practice“. Diese Eier sind normalerweise durch ein auf die Schale geprägtes Logo mit einem roten Löwen gekennzeichnet.
Diese Arten von Eiern haben ein sehr geringes Risiko, Salmonellen zu enthalten, und gelten daher als sicherer für Frauen, wenn sie roh oder teilweise gekocht essen. Es ist unwahrscheinlich, dass Salmonellen Ihrem Baby schaden, aber es kann zu schwerem Durchfall und Erbrechen führen, das mehrere Tage anhalten kann.
Es ist immer am besten, wenn Sie auswärts essen und eine Mahlzeit mit Eiern zu sich nehmen, einen Mitarbeiter zu fragen, ob seine Eier unter den British Lion Code of Practice fallen.
🐟 Welche Fische sollten Sie meiden?
Der Verzehr der meisten Fischsorten gilt in der Schwangerschaft als unbedenklich, da er sowohl für Sie als auch für die Entwicklung Ihres Babys gut ist. Sie sollten jedoch einige Fischarten meiden, da manche mehr Quecksilber enthalten als andere, was die Entwicklung des Nervensystems Ihres Babys beeinträchtigen kann.
Wenn Sie schwanger sind, sollten Sie Hai, Schwertfisch oder Marlin nicht essen.
Wenn Sie ein großer Liebhaber von Schalentieren sind, z. B. Muscheln, Hummer, Krabben, Garnelen, Jakobsmuscheln und Muscheln, sollten Sie sich während der Schwangerschaft von ihnen fernhalten. Eine sicherere Option wäre, immer eine gekochte Option anstelle von rohen Schalentieren zu wählen.
Top Tipp
Sie können während der Schwangerschaft so viel Kabeljau oder Schellfisch essen, wie Sie möchten. Das bedeutet, dass Fish and Chips von Ihrem lokalen Chippy immer noch auf der Liste stehen.
🥩 Sicherste Art, Fleisch während der Schwangerschaft zu essen
Alle Arten von Pasteten, einschließlich pflanzlicher Pasteten, sollten in der Schwangerschaft vermieden werden, da sie Listerien enthalten.
Es ist wichtig , kein rohes oder nicht ausreichend gegartes Fleisch zu essen, wozu auch Bratenstücke und Steaks gehören, die nur blutig gebraten sind, da dies das Risiko einer Toxoplasmose birgt.
Toxoplasmose ist eine Infektion, die durch Parasiten verursacht wird, die in rohem und nicht gekochtem Fleisch vorkommen. Es ist sehr selten, dass Sie während Ihrer Schwangerschaft an Toxoplasmose erkranken. Wenn Sie jedoch glauben, dass dies der Fall ist, kann dies zu einer Infektion führen, die auf Ihr Baby übertragen werden kann.
Um sicherzugehen, kochen Sie alles Fleisch und Geflügel so, dass es dampfend heiß und ohne Spuren von Rosa oder Blut ist.
Seien Sie vorsichtig bei kaltem Wurst
Salami, Schinken, Peperoni und Chorizo sind kein gekochtes Fleisch. Sie werden nur geheilt und fermentiert, was bedeutet, dass sie ein höheres Risiko haben, Toxoplasmose-Parasiten zu tragen.
Es ist immer am besten, das Etikett eines dieser Produkte zu überprüfen, um festzustellen, ob es essfertig ist oder zuerst gekocht werden muss und ob Sie sich nicht sicher sind, ob Sie es vollständig vermeiden sollen.
Leber-
Sie sollten keine Leber oder leberhaltige Produkte wie Leberpastete, Haggis oder Leberwurst essen, da diese viel Vitamin A enthalten, das für Ihr Baby schädlich sein kann.
Falls Sie weitere Ratschläge benötigen, welche Vitamine Sie während Ihrer Schwangerschaft meiden oder einnehmen sollten, besuchen Sie bitte meinen Blog, in dem ich alle Ihre Fragen beantworte.
🥜 Ist es sicher, Erdnüsse zu essen?
Frühere Empfehlungen zum Verzehr von Nüssen lauteten, dass schwangere Frauen den Verzehr von Nüssen vermeiden sollten.
Die aktuellen Richtlinien besagen, dass Erdnüsse und Produkte, die sie enthalten, wie Erdnussbutter, tatsächlich sicher sind. Es wurde kürzlich geändert, da Studien gezeigt haben, dass das Essen von Nüssen bei Ihrem Baby keine Erdnussallergie entwickelt.
Wenn Sie selbst an einer Erdnussallergie leiden, wird empfohlen, aus offensichtlichen Gründen keine Erdnüsse zu konsumieren.
🥛 Milch und Joghurt
Milch und Joghurt sind normalerweise in Ordnung, sofern sie pasteurisiert sind.
Trinken Sie keine Rohmilch von Ziegen oder Schafen und essen Sie keine daraus hergestellten Lebensmittel, wie zum Beispiel weichen Ziegenkäse.
☕️ 🍷 Was Sie über Koffein und Alkohol wissen sollten
KoffeinDas Trinken vieler koffeinhaltiger Getränke kann dazu führen, dass Ihr Baby ein niedriges Geburtsgewicht hat, was später in seinem Leben zu gesundheitlichen Problemen führen kann. Zu viel Koffein ist auch mit Fehlgeburten verbunden.
Es gibt viele Missverständnisse über das Trinken von Koffein während der Schwangerschaft. Sie müssen es nicht vollständig ausschneiden, haben aber nicht mehr als 200 mg pro Tag, was ungefähr 2-3 Tassen pro Tag entspricht.
Wenn Sie sich Sorgen um Ihren Koffeinkonsum machen, versuchen Sie, ein Ernährungs- und Trinktagebuch zu führen . Das hilft Ihnen nicht nur, Ihre Ernährung im Blick zu behalten, sondern beruhigt Sie auch.
Top Tipp
Wenn Sie sich in den 9 Monaten, in denen Sie schwanger sind, nicht vom Kaffee verabschieden können, müssen Sie, wie bereits erwähnt, das Koffein nicht vollständig herausschneiden. Eine gute Alternative ist es, entkoffeinierten Kaffee zu probieren. Schmecken Sie genau wie Kaffee, nur ohne das Risiko, Ihrem Baby Schaden zuzufügen.
Alkohol
Alkohol ist während der Schwangerschaft absolut tabu ! Wenn Sie versuchen, schwanger zu werden, oder vermuten, schwanger zu sein, sollten Sie sofort aufhören, Alkohol zu trinken, da dies langfristige Auswirkungen auf Ihr Baby haben kann, wie beispielsweise das fetale Alkoholsyndrom.
🤰🏼Sicher bleiben während der Schwangerschaft
Lebensmittelhygiene ist während Ihrer Schwangerschaft so wichtig. Stellen Sie immer sicher, dass Sie die richtigen Hygiene- und Kochpraktiken befolgen. Wenn Sie diese bestimmten Lebensmittel so weit wie möglich meiden oder herausschneiden, haben Sie die besten Chancen, ein gesundes Baby zur Welt zu bringen.
Wenn Sie weitere Bedenken haben, was Sie essen sollten und was nicht, wenden Sie sich bitte an Ihren Hausarzt oder Ihre Hebamme, um weitere Informationen zu erhalten.